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松脂的化學組成

2018/02/24
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松樹松脂主要由單萜、倍半萜、樹脂酸等二萜化合物組成,分別是松節油、重質松節油(也就是重油)和松香的主要成分。松脂因樹種不同,還可能含有不同程度的脂肪酸及其它烴類(烷烴和芳烴)。松脂蒸餾時,單萜沸點低,首先餾出,主要成分是松節油;樹脂酸沸點高,留存在蒸餾釜內為松香的主要組成;沸點介于兩者之間的為數不多的倍半萜,部分隨單萜進入松節油內,部分留存于松香中,倍半萜的大部分也可能成為單獨收集的餾分重質松節油的主要內含物。

松樹的葉、枝、干各部分存在著的生理松脂與分泌出來的松脂化學組成差異十分明顯,一些組成與松樹病、蟲害有著密切關系。另外,經長期研究,松脂化學組成因不同松樹品種而存在明顯的不同,即使產自相同品種松脂,也因受到地區南北差異變化影響存在一定差異。

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